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Tofu en una costra de ajonjolí

Empanizado, esta adjetivo muy raro, una acumulación excesiva de pan molido sobre un tierno alimento.

Filete de cerdo, carne de cerdo, carne de puerco, cerdo en salsa, platillo principal, plato fuerte

Puntas de filete de cerdo Tourangeau

Contemplo en mi plato una fusión de verduras y carne, y sobre ella cucharadas de salsa que hacen olvidar el tiempo.

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Zanahorias asadas con jocoque verde y semillas de girasol

El contraste no aflige a la zanahoria, a la mirada agrada

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