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Berenjena, carne molida, especias, platillo fuerte, berenjena rellena

Berenjena rellena estilo turco

Han abierto la berenjena, oscura barca púrpura, fruta afrodisíaca rellena con amor

espinacas, tomates, jitomate, ensalada tibia, espinacas salteadas

Espinacas salteadas con jitomates

Capa sobre capa se acumulan las espinacas en la canasta, los tomates rojos rodando encima

curry, camote, lentejas, garbanzos, platillo vegetariano, especias

Curry de camote y lentejas con garbanzos

Esta tierra nos dio camotes buenos, solo quedaba soñar con su humo suave al cocinar

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zaatar, za atar, especias medio oriente, zumac, tomillo, ajonjoli, sesamo

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