Recetas de cocina al alcance de tod@s
Tutti sobre el Refri
-
Sacar todo y tirar lo caduco.
-
Retirar los estantes y cajones y limpiarlos en el fregadero.
-
Limpiar el interior con un jabon suave.
-
Limpiar la puerta y las juntas de goma.
-
Limpiar el exterior.
-
No olvidar el congelador de vez en cuando.
-
Fijarse en la fecha de caducidad.
-
Verduras cocidas se conservan de 3 a 4 días.
-
Sobras y sopas se conservan de 3 a 4 días.
-
Carne molida se conserva de 1 a 2 días.
-
Bien envolver o tapar la comida preparada.
-
Conservar las verduras en el refrigerador.
-
Conservar las frutas y verduras sin lavar.
-
Poner las sobras en el centro del refrigerador.
-
No debe de haber contacto entre lo crudo y lo cocido.
-
Enfriar antes de empacar o envasar.
-
Poner en frente lo que tiene que consumirse primero.
-
Llenar hasta el 3/4 de su capacidad.
-
Mantener limpios los sellos.
-
Escarchar en cuanto el hielo tiene un espesor de 4 cm.
-
Conservar las frutas de 6 a 12 meses.
-
Conservar la carne de 6 a 12 meses.
-
Conservar los pescados y mariscos de 3 a 4 meses.
-
Conservar el pan y los pasteles 1 mes.
-
Envasar los alimentos preparados en toper o bolsas herméticas.
-
Dejar espacio al envasar los líquidos, aumentan de volumen.
-
Escribir el nombre del contenido y la fecha en el empaque.
-
Poner cantidades que se congelan en menos de 24 horas.
-
No volver a congelar
-
Congelar las verduras a medio cocer.
-
Congelar la fruta limpia y seca sobre una charola sin que se toquen las piezas; una vez congeladas las pueden empacar en una bolsa hermética.
-
Descongelar el pescado embolsado en agua (30 minutos).
-
Descongelar en el refrigerador desde el día anterior.
-
Sacar los alimentos unos 15 minutos antes de cocinarlos.
-
Descongelar en el microondas.
-
Cocinar los alimentos congelados cuando el tipo de cocción lo permite.