Recetas de cocina al alcance de tod@s
Rollos de todo tipo
Para armar un rollo se necesitan ingredientes estas características
1
Envoltura
Papel arroz, nori para sushi, hojas de lechuga, kale, acelga o col, verduras, pan pita, tortilla, tortillina, crepa
Para un rollo dulce
Papel arroz, crepa
1
Envoltura
Papel arroz, nori para sushi, hojas de lechuga, kale, acelga o col, verduras, pan pita, tortilla, tortillina, crepa
Para un rollo dulce
Papel arroz, crepa
2
Crujiente
Verduras cortadas en juliana, verduras asadas, gérmenes de soya, nueces, cacahuates y semillas
Para un rollo dulce
Para un rollo dulce
Frutas firmes cortadas en laminas Nueces y cacahuates
Frutas firmes cortadas en laminas Nueces y cacahuates
3
Proteina
Papel arroz, nori para sushi, hojas de lechuga, kale, acelga o col, verduras, pan pita, tortilla, tortillina, crepa
Para un rollo dulce
Queso
4
Mullido
Lechuga, fideo chino, col, aceitunas, mais, aguacate, quinoa, arroz, gérmenes
Para un rollo dulce
Frutas suaves cortadas en laminas delgadas, coco rallado, frutas rojas
4
Mullido
Lechuga, fideo chino, col, aceitunas, mais, aguacate, quinoa, arroz, gérmenes
Para un rollo dulce
Frutas suaves cortadas en laminas delgadas, coco rallado, frutas rojas
5
Especias y hierbas
Menta, cilantro, cebolla, cebollín, chile, orégano, comino, albahaca, pimienta, según el estilo de cocina
Para un rollo dulce
Menta, cilantro, albahaca, pimienta dulce
6
Salsas
Salsa para sushi, salsa teriyaki, salsa de cacahuate, salsa tahini, salsa a base de yogurt, chutney, salsa verde, salsa roja
Para un rollo dulce
Salsa a base de yogurt o chocolate, mermelada o jalea de fruta